C’est dans la joie et la bonne humeur que s’est déroulée le dimanche 30 avril notre disco soupe, co-organisée avec slow food Terre Normande et evenement gourmand. C’est en réponse à la journée internationale de la disco soupe que cet événement a eu lieu.
Une disco soupe a pour objectif de sensibiliser au gaspillage alimentaire en cuisinant les légumes invendus, qui devraient finir à la poubelle malgré qu’ils soient tout à fait consommables, pour en faire une bonne soupe, tout cela au rythme de la musique et des animations.
Un incroyable gâchis :
Environ 40 % de la nourriture produite dans le monde est gaspillée soit 1,3 milliards de tonnes par an, alors que 17 % de la population mondiale ne mange pas à sa faim. En France chaque année, 20 à 30kgs de nourriture est jetée par habitant soit l’équivalent de 159 euros ! (source ADEME),
Epluche si affinités
Cette journée a commencé dès 11h au marché place St Marc, où nous avons présenté la disco soupe et sensibilisé le public au gaspillage alimentaire. Nous avons eu un accueil chaleureux et enthousiaste de la part des passants, que nous avons pour certains retrouvés le soir !
13h30 : Nous avons récupéré une grande quantité d’invendus donnés par Alternoo et les vendeurs du marché. Nous avons même récolté des fruits et du pain !
14h : Nous nous sommes tous rendus à la Cantine, qui nous prêtait ses locaux pour cuisiner.
C’est avec plaisir que plusieurs bénévoles nous ont rejoint pour l’épluchage des fruits et légumes ! Nous étions une quinzaine à cuisiner et discuter dans la bonne humeur et sous l’oeil de Christophe (Slow Food Terre Normande) notre cuistot, habitué à cuisiner en grande quantité.
Nous avons pu également préparer des crudités et une salade de fruits.
Pour les épluchures, direction le compost collectif du square St pierre de Chatel rue Camille St Saëns.
16h : Installation sur la place St Marc, sous les halles pour être à l’abri car la pluie s’est immiscée dans cette journée, mais cela n’a pas découragé de nouveaux bénévoles d’arriver !
Installation des tables, cuisson de la soupe, mise en place de la grafitéria.
A 18h, les gens ont bravé la pluie et ont commencé à affluer en nombre pour notre plus grande joie !
Barthélémy, Hyppolyte Cie Les Barjes, est arrivé sur son magnifique et curieux triporteur pour le plus grand plaisir des petits mais aussi des grands !
Pas de déchet pour notre disco soupe, nous utilisons des gobelets réutilisables, il fallait d’abord passer par la consigne avant que la bonne soupe soit servie !
Aux dires de tous, les 2 soupes étaient excellentes !!!
Pendant ce temps là, le magicien faisait quelques tours aux passants et zéro déchet Rouen présentait l’association et les différentes façons de réduire le gaspillage alimentaire :
A19h : Le groupe jungybilly (groupe de rockabilly) a sorti les instruments et mis de l’ambiance sur la place.
19h30 : Le groupe SuperNomade family a pris la relève avec toujours autant de public !
20h30 : nous avons commencé à ranger le matériel !
21h : fin de la soirée et rangement pour l’équipe d’organisation.
Un grand merci à tous : les associations Slow food Terre Normande et Evenement Gourmand. A La Cantine pour le prêt des locaux, des tables et des bancs, aux animateurs et musiciens et à tous les bénévoles qui ont aidé à l’organisation de ce très bel événement ! Nous avons pris beaucoup de plaisir à organiser cette disco soupe.
A l’année prochaine !
Emilie
Catégorie : évènement
Ce fut une super soirée! Nous avons été une quarantaine à échanger après la présentation de l’association, avec en finalité 8 adhésions, plus des bénévoles inscrits dans nos projets et évènements à venir. Nous sommes prêt-e-s à recommencer!
Retrouvez ici notre présentation de la démarche et du mouvement (fichier à télécharger).
Pour vous inscrire à l’atelier compostage d’appartement du dimanche 9 avril, rendez-vous sur l’onglet « évènements ».
Notre journée Form’action a eu lieu le samedi 28 janvier, dans la joie et la bonne humeur !
L’objectif de cette journée était de construire notre cohésion de groupe, de s’approprier la thématique des déchets et d’explorer les actions possibles.
Une vingtaine de personnes se sont réunies pour l’occasion : les organisateurs, les intervenants, de nouveaux adhérents pour l’association, mais également des personnes simplement intéressées et curieuses de la thématique.
En premier lieu, un pique-nique partagé nous a permis de faire connaissance et d’échanger diverses recettes culinaires et cosmétiques. Au menu, salade composée de saison, houmous végétal, carrot’cake, quiche aux poireaux… un vrai festin pour pouvoir poursuivre énergiquement !
Un stand était disponible toute la journée afin de présenter des exemples de pratiques Zéro Déchet : des produits ménagers maisons (lessive, éponges Tawashis…), des cosmétiques maisons (dentifrice, déodorant…), un panier pour les courses avec des sacs en tissu et des bocaux pour les achats en vrac, et la présentation des nouvelles bouteilles de lait non-recyclables.
Ensuite, un tour de salle des astuces Zéro Déchet a permis à chacun de se présenter : récupération de l’eau de la douche, avoir toujours un sac en tissu dans son sac, refuser les sacs des commerçants, manger ses denrées périmées…
Puis, est venu le temps des présentations orales ! C’est Manon de Zero Waste France qui a débuté en exposant les objectifs de Zero Waste France, à savoir : faire bouger les lignes politiques, informer, alerter et sensibiliser, convaincre, mobiliser et outiller les acteurs de terrain. Elle nous a également présenté les principaux chiffres concernant la production de déchets en France. Par exemple, nous retrouvons dans nos poubelles, 1/3 de bio déchets (évitable en compostant) et 1/2 d’emballages (pouvant être évités avec les achats en vrac).
Présentation de Manon
Loucéro a poursuivi en présentant le groupe Zero Déchet Rouen et les grandes lignes des actions à venir dans notre groupe local : Présentation de Zéro Déchet Rouen
Enfin, Lætitia Sanchez, élue régionale, a pris le relais afin d’exposer la situation en Normandie, en concluant ainsi : « le déchet le mieux valorisé est celui que l’on ne génère pas« .
Présentation de Lætitia Sanchez
Le dernier temps fort de cette journée fut la mise en place de 4 ateliers : solutions citoyennes, défi familles/foyers Zéro Déchet, actions à mettre en œuvre par Zéro Déchet Rouen et cartographie des acteurs locaux.
Atelier actions citoyennes
Atelier actions de zéro déchet Rouen pour une agglo zéro déchet zéro gaspi
Atelier défi foyers zéro déchet zéro gaspi
En conclusion, nous basons nos actions sur les 5R qui sont Revendiquons des politiques ambitieuses, Refusons, Réduisons, Réutilisons et Recyclons nos déchets.
Pour rappel : c’est avec grand plaisir que Zero Déchet Rouen accueille de nouveaux membres, n’hésitez pas à nous rejoindre et/ou adhérer !
En effet, c’est grâce aux dons des citoyens et associations que Zéro Waste France peut mener ses missions d’accompagnement des groupes locaux, ainsi que plaidoyer auprès des décideurs politiques.
Pauline & Marie-Armelle