Archives par mot-clé : pain

Lutte contre le gaspillage alimentaire = sablés au sésame avec "farine" de pain

Nous poursuivons notre lutte contre le gaspillage alimentaire avec utilisation de pain sec dans une recette de sablés au sésame ! Ingrédients : -150g de farine -100g de pain mixé en chapelure grossière -60 à 80g de cassonade -2 c … Continuer la lecture

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Lutte contre le gaspillage alimentaire =Rillettes végétaliennes au pain

Chaque seconde, ce sont 320 baguettes de pain qui sont consommées et produites en France, soit 10 milliards par an. Chaque Français consomme 120 gr. de pain par jour, trois fois moins qu’ en 1950. ( planetoscope chiffre 2017) Malheureusement, … Continuer la lecture

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