Discosoupes : un super bilan pour 5 événements exaltants !

Avec 22 partenaires, 155 bénévoles et le soutien de la Métropole Rouen Normandie, nous avons récoltés 778 Kg d’invendus sur 6 marchés et 9 épiceries. Aux 1 275 personnes sensibilisées par nos 5 événements et la dégustation des plats emportés s’ajoutent les milliers sensibilisées par la campagne de communication radio, presse et surtout numérique. D’ailleurs, nous poursuivrons cette campagne de communication numérique par la publication sur nos réseaux sociaux d’un bilan en plusieurs volets
détaillant les solutions contre le gaspillage alimentaire.
Nous ressentons une fierté et une gratitude partagée par tou-te-s nos partenaires de terrain pour la réalisation de 5 événements exaltants ! Bravo et merci !

Cependant, ceci n’est qu’une goutte d’eau. En effet 10 millions de tonnes de nourriture sont gaspillés en France tous les ans, soit 150 kg par habitant sur tout la chaîne alimentaire, de la terre à l’assiette. La valeur théorique de ce gaspillage est évaluée à 16 milliards d’euros et à 15,3 millions de tonnes équivalent CO2.

Continuez chez vous ! Le gaspillage alimentaire est comme un robinet qui fuit gouttes à gouttes.

Le plus efficace pour réparer la fuite est de

  • faire votre liste de courses avant d’aller au magasin
  • envisager un repas hebdomadaire de restes
  • sauver vos aliments de justesse en soupes et compotes
  • ne pas confondre la date de durabilité minimale (DDM) avec la date limite de consommation (DLC)
  • ne pas tomber pas dans les pièges des promos

Pour aller plus loin, cliquez ici vers notre section dédiée à la cuisine anti-gaspi.

Encore milles merci à La Métropole, à la mairie d’Elbeuf, Services Démocratie Locale Développement Durable et Attractivité et Développement Économique, au CCAS de Mont Saint Aignan, au Centre Pernet, à Mix’cité, à Solidarité plateau, à Solépi, au Secours Populaire, à Terrevent, aux Renards Solidaires, à Artistica, à Welcome Métropole, aux Éclaireuses, éclaireurs unionistes de France, groupe de Rouen et la ressourcerie Resistes.

Merci à vous, nos partenaires de terrain, les personnes qui donnez vie à ces institutions et associations ! Merci pour la lecture. Continuez à prendre soin de vous et de notre belle planète !

Le disco programme du 30 juillet !

🥁🎼 Pour le Disco-Programme nous avons de quoi faire chauffer les marmites 🫕 et vous faire passer une soirée mémorable ! 🥳

Venez déguster dès 18h30 nos délicieuses soupes et compotes fraîchement cuisinées avec les invendus du marché… Et pour fêter ce sauvetage de fruits et de légumes quoi de mieux de la bonne musique ? voici le programme :

🔥18h30 – 19h30 : Le duo Si Senior lèvent les frontières entre les genres musicaux. À deux guitares classiques ils fusionnent les ambiances et créent un style qui leur est propre en associant des influences issues du rock, du flamenco et de la musique classique.

💥19h30 – 20h30 : Cox vous proposera un Dj Set haut en couleur avec des sonorités hispaniques, Disco-House, Trip-Hop et plus si affinités… https://soundcloud.com/cox-that

L’évènement consistant avant tout à sensibiliser sur le gaspillage alimentaire, nous ferons quelques brèves interventions rigolotes : parce que le Gaspi, Salsifi !

On a hâte de vous retrouver à cette merveilleuse Disco Soupe ! Venez nombreux.ses, parce que plus on est de choux, plus ont riz

Merci à Terrevent pour la programmation musicale et la sonorisation.

Ville de RouenJe participe Rouen Normandie – COP21Métropole Rouen NormandieDisco SoupeLa Cantine

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Cinq discosoupes de printemps et d’été !

Cette année nous vous proposons 5 discosoupes entre mai et juillet dans le cadre de Mon P’tit Atelier de la COP21 de la Métropole Rouen Normandie !!! 🥕💃🎶


Voici la première, celle d’Elbeuf le samedi 6 mai pour clôturer “Seine de printemps” sur le champ de foire.

Et la seconde sur les Hauts de Rouen

Venez déguster en musique une délicieuse soupe printanière réalisée avec les invendus du marché !

Contactez-nous ici pour participer à la réalisation de ces événements !

Are you radis ?? 🌶

Discosoupe dimanche 15 mai : viens faire la fête contre le gaspillage alimentaire!

Les chiffres sidérants du gaspillage alimentaire

  • Dans le monde 33% de la nourriture produite est gaspillée tout au long de la chaîne alimentaire, c’est-à-dire depuis la production jusque-là consommation
  • Chaque année, cela représente 1,3 milliards de tonnes de nourriture qui part à la poubelle dans le monde
  • Alors que 1 personne sur 10 ne mange pas à sa faim dans le monde, soit 811 millions de personnes, on pourrait nourrir 9 milliards d’humains avec ce que l’on produit aujourd’hui
  • En France,on est comment ? 10 millions de tonnes de produits perdus et gaspillés en France par an, soit 150 kg par habitant sur tout la chaîne alimentaire
  • Pour le consommateur à domicile, les pertes et gaspillages sont de 20 à 30 kg/pers/an, dont 7 Kg de nourriture encore emballé
  • On jette notre argent à la poubelle : la valeur théorique des pertes et gaspillages est évaluée à 16 milliards d’euros, soit 36% du budget dédié au paiement des intérêts de la dette française.

Par personne, en France, cela représente 240 € / an

  • Et en plus, ça pollue énormément : l’impact carbone des pertes et gaspillages est évalué à 15,3 millions de tonnes équivalent CO2, soit 3 % de l’ensemble des émissions de l’activité nationale ou encore 5 fois les émissions liées au trafic aérien intérieur et 1/3 des émissions des véhicules particuliers

Agir chacune et chacun à notre échelle

Ces chiffres te font tourner la tête et tu as envie d’agir ?

Sur toutes la masse des aliments gaspillés, 33% le sont au stade de la consommation (58 % à la maison et 42% en restauration) . Nous avons donc tous et toutes le pouvoir de réduire ces chiffres facilement, à notre échelle :

  • Au restaurant, demander une boite pour emporter le reste de son assiette ou prend un bocal quand tu mange dehors, pour éviter les emballages à usage unique
  • Ne pas se tenir à la Date de Durabilité Minimale (DDM, anciennement DLUO) car nombreux produits sont encore consommables des jours voir des semaines après celle-ci.
  • Acheter des fruits et des légumes déclassés, ils sont à prix réduit, tu feras des économies !
  • Cuisiner des soupes avec ses légumes qui ne sont plus frais et des compotes ou smoothies avec ses fruits qui commencent à pourrir. Il suffit juste d’enlever la partie pourrie 😊
  • Manger les légumes en entier (verts de poireaux, de blettes, fanes de radis et blanc d’asperges après épluchage…) et avec leur peau (PDT, courgettes, carottes, pommes…)
  • Consulter les délicieuses recettes de Zéro Déchet Rouen comme des biscuits avec du pain sec, c’est ici : https://zerodechetrouen.org/cuisine-zd/
Peut être une image de 2 personnes, personnes debout et plein air

Viens nous voir à la discosoupe dimanche!

Si tu as envie d’en savoir plus sur le gaspillage alimentaire et apprendre à l’éviter, vient nous voir à la Disco Soupe où tu pourras déguster une bonne soupe et une salade de fruits préparée à base de légumes et fruits moches invendus du marché, avec deux concerts et le stand de Zéro Déchet Rouen qui va te présenter plein de trucs et astuces pour réduire nos gaspillage et nos déchets !

Deux groupes invités par Terrevent, notre disco-partenaire musical, viendront mettre le feu aux marmites :

  • 18h30 // Louisiana and the Boycoats pour une immersion blues/rock
  • 19h15 // Cox pour un set funk/disco house et world music

Tu veux nous donner un coup de main?

Si tu as envie de nous aider à récupérer les invendus, préparer la soupe et/ou tout installer sur la place Saint Marc, voici le formulaire d’inscription des bénévoles.

Maxym (surtout) et Loucéro (un tout petit peu)